Noticias. CDE Universitat de València

La Comisión aborda las prácticas comerciales desleales más perjudiciales para garantizar que los agricultores y las pequeñas y medianas empresas tendrán más certidumbre y menos necesidad de gestionar los riesgos sobre los que tienen un control escaso o nulo. La Comisión propone hoy prohibir las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministro de alimentos más perjudiciales con objeto de garantizar un ­trato más justo para las pymes alimentarias y agrícolas. La propuesta incluye asimismo unas disposiciones eficaces para garantizar su aplicación: las autoridades nacionales podrán imponer sanciones en los casos en que se establezca que ha habido infracción.

Los operadores más pequeños de la cadena de suministro de alimentos, incluidos los agricultores, son vulnerables a las prácticas comerciales desleales empleadas por los socios de la cadena. Con frecuencia, no tienen poder de negociación ni formas alternativas para hacer llegar sus productos a los consumidores. (RAPID, IP/18/2702, 10.4.2018)

La Comisión sopesará las recomendaciones recogidas en el informe y una respuesta política adecuada en consonancia con su apoyo continuo al sector agrícola. El Grupo operativo sobre mercados agrícolas, presidido por el antiguo Ministro de Agricultura de los Países Bajos y profesor universitario, Cees Veerman, ha presentado hoy su informe al Comisario de Agricultura y Desarrollo Rural de la UE, Phill Hogan. La creación de un Grupo operativo, formado por doce expertos independientes, es reflejo de la preocupación creciente sobre la evolución mundial de la cadena de suministro de alimentos y, en particular, sobre la posición del productor en dicha cadena. Por ello, se pidió al Grupo operativo que analizara diversas cuestiones relevantes, siempre con vistas a mejorar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria. Ante el temor de que los agricultores se lleven la peor parte de la volatilidad de los precios y de los períodos prolongados de precios bajos, el informe del Grupo operativo concluye que el marco político por el que se regula la cadena de suministro «puede y debe seguir mejorándose». Entre las demás conclusiones, el informe insta a que se adopten nuevas normas a nivel de la UE para abordar algunas prácticas comerciales desleales, así como a que se establezcan sistemas de cumplimiento eficaces en los Estados miembros, como por ejemplo el recurso a un árbitro. (RAPID, IP/16/3658, 14.11.2016)

La Comisión Europea ha adoptado hoy una Comunicación en la que se anima a los Estados miembros a buscar medios para mejorar la protección de los pequeños productores de alimentos y minoristas contra las prácticas desleales de sus socios comerciales, a veces mucho más fuertes. Antes de que un producto alimenticio llegue al consumidor, muchos agentes del mercado distintos (productores, transformadores, minoristas, etc.) de la cadena de suministro alimentario aumentan su calidad y valor. Debido a fenómenos como la mayor concentración del mercado, existen grados muy distintos de poder de negociación en las relaciones entre los agentes de la cadena de suministro alimentario. Aunque las diferencias en el poder de negociación son comunes y legítimas en las relaciones comerciales, estos desequilibrios pueden dar lugar a prácticas comerciales desleales en algunos casos. (RAPID, IP/14/831, 15.7.2014)

CoverThe food chain for animal and vegetable fats and oils
Statistics in Focus. Agriculture and fisheries 62/2011
A statistical portrait based on 2005-2010 statistics.
This publication looks at the food chain for fats and oils on their journey from the farm to the consumer. It presents statistics for farming, manufacturing and processing activities, the main animal and vegetable fats and oils that are sold, imported and exported, as well as changes in consumer prices and levels of consumption. [+]

CoverFood: from farm to fork statistics. 2011 Edition
This pocketbook provides the reader with information on how the food chain evolves in Europe; it presents a range of statistical indicators for each step of this chain from the farm to the fork, passing from production on the farm, through food processing, to logistical activities such as importing, transporting and distributing, before reaching the end consumer either through purchases made in retail outlets or through the consumption of food and drink in cafés, bars and restaurants. Its aim is to give a summary of the data currently available within Eurostat s Food: from farm to fork database. The publication structure follows closely the approach adopted by the European Commission on food safety policy, and the indicators presented have been developed with this in mind. This publication may be viewed as a compendium of the data available within Eurostat on the food chain. [+]


CoverFrom farm to fork - a statistical journey along the EU's food chain
Statistics in focus. Agriculture and fisheries 27/2011.
This 'Statistics in focus' presents the latest statistics available in relation to the food chain in the European Union (EU). The food chain usually starts on the farm within the agricultural sector. Some goods are already processed on the farm, while most food is subsequently processed or transformed within the manufacturing sector, before it is distributed through wholesaling and transport activities. Consumers purchase the majority of the food that they eat from a range of different retail outlets (supermarkets, specialist food retailers, markets and stalls), while food and beverages are also purchased from a variety of food service providers (restaurants, take-away outlets, cafés or bars). There were just over 48 million persons employed within the EU-27’s food chain in 2008; they worked in close to 17 million different holdings/enterprises – the majority of which (81.8 %) were agricultural holdings, often small in size. Together, all of the holdings/enterprises within the EU-27’s food chain generated EUR 751 008 million of added value. [+]

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